Benefici per la salute dei fagioli neri

1, colesterolo inferiore. In termini di nutrizione, molte ricerche al giorno d'oggi, oltre ai suoi isoflavoni, sono legate al suo contenuto di lecitina estremamente ricco. Entrambi hanno anche effetti anti-aterosclerosi ed abbassanti del colesterolo.

Dovrebbero essere livelli più alti di lecitina nei fagioli. C'è anche un problema nel tuorlo d'uovo, vale a dire, estratto dalla scienza moderna, che la soia è la fonte più economica.

2, rene. Dal punto di vista della medicina cinese, cosa sapevano davvero gli antichi sui fagioli neri nei primi giorni? Pensa che i fagioli neri siano un integratore per i reni. Questo colore nero è esattamente l'essenza del nostro rene. Questo accattivante è in realtà attraverso il rene. Integrantando il nostro sangue epatico indirettamente attraverso il riempimento dei reni, i nostri occhi possono apparire e sentirsi bene dopo che il sangue epatico è stato nutrito. La medicina cinese crede che la pelle degli esseri umani, la sua lucentezza e lucentezza siano nutrite dal nostro Qi renale, dal riempimento di Qi renali, dal caloroso flemma e dall'umidità del rene. Spesso mangiamo fagioli neri non solo integrare i reni, ma possiamo anche aggiungere yin renali. In questo modo, possiamo ritardare l'invecchiamento della nostra pelle e ridurre l'aspetto delle rughe. Allo stesso tempo, mangiano spesso fagioli neri, possiamo ridurre la pigmentazione causata dal chloasma e dalle macchie dell'età, in modo che i fagioli neri siano un buon prodotto di bellezza della pelle.

3, milza. I fagioli neri oltre ai reni, perché è dolce, entra anche nella milza. Oltre al suo ruolo nel tonificare i reni, ha il beneficio della milza. Nella medicina tradizionale cinese, la milza della medicina cinese, ha un ruolo nel rafforzamento della milza. Mangia i fagioli neri, si può migliorare la macchina dell'aria della nostra gente, mentre i fagioli neri possono anche affogare il ruolo dell'acqua. Ad esempio, alcuni di noi sono edematosi, rossi e gonfi e il consumo a lungo termine di fagioli neri può essere molto utile per l'acqua.

4. Sputum solo l'asma, può curare la tosse. Per il gonfiore, la costipazione ha un effetto significativo.

5, Effetto cosmetico, anti-invecchiamento. L'effetto di bellezza dell'invecchiamento di Wudou! Poiché i fagioli neri sono ricchi di antiossidanti: la vitamina E, possono rimuovere i radicali liberi nel corpo, ridurre le rughe della pelle, la bellezza, la bellezza e la giovinezza. Li Shizhen descriveva due cose nel suo "Compendio di Materia Medica". Uno è che parla di un uomo di nome Li Shouyu. Ha un'abitudine. Si alza ogni mattina e deglutisce 27 fagioli neri. Quando è vecchio, non è vecchio. C'è anche una persona chiamata Zeng Quan. La sua abitudine è quella di prendere 30 fagioli neri dopo i pasti ogni giorno. Di conseguenza, quando le persone raggiungono la vecchiaia, le persone sentono di essere come una mezza età e giovani. Pertanto, diciamo che i fagioli neri hanno un effetto di longevità. Rehmannia, fagioli neri ogni acqua bollita più zucchero di roccia, con l'effetto della bellezza del sangue.

Nella Dinastia Song, lo scrittore Su Dongpo una volta ha scritto di una cosa nel suo libro. Vale a dire, a quel tempo, le ragazze dentro e fuori dal campo di Pechino erano molto vivide per la bellezza e la scena di mangiare fagioli neri. Pertanto, i professionisti della medicina cinese hanno effettivamente usato i cosmetici di fagioli neri per lungo tempo.

6, disintossicazione, perdita di peso. L'effetto di bellezza di Wudou è rimuovere l'acne, perché il contenuto di fibre di Wudou è alto.

7, migliora l'anemia. Il professor Wang Fuzhen della School of Public Health dell'Università di Zhejiang ha scoperto che l'estratto di scafo di soia nera può migliorare l'assorbimento del ferro da parte del corpo e che mangiare fagioli neri con la pelle può migliorare i sintomi dell'anemia. L'effetto che supplica il sangue dell'estratto di scafo di soia nera si ottiene attraverso l'azione di "epcidina" nel corpo umano.

L'epcidina è una molecola regolatoria prodotta dal fegato ed è una sostanza chiave che regola l'omeostasi di ferro e il metabolismo del ferro nel corpo umano. L'eccessiva attività dell'epcidina può causare un'eccessiva riduzione del ferro nel sangue, il che a sua volta limita la sintesi dei globuli rossi, che è una delle cause dell'anemia.

Esperimenti in vitro a livello cellulare, l'estratto di scafo di soia nera può inibire efficacemente l'attività dell'epcidina e negli esperimenti sugli animali, la funzione ematopoietica del topo è stata significativamente migliorata dopo aver mangiato una pelle di soia nera rotta una settimana dopo La quantità dei globuli rossi, il volume dell'emoglobina ed ematocrito sono aumentati in modo significativo.

I risultati sperimentali di Wang Fuzhen mostrano che l'estratto di scafo di soia nera può promuovere la mobilizzazione del ferro nell'intestino tenue, nel fegato e nella milza inibendo l'epcidina, aumentare significativamente il livello sierico di ferro del corpo e promuovere la funzione ematopoietica.

Il documento di studio è stato pubblicato sul numero del 6 gennaio 2014 dell'International Journal of Nutrition, il British Journal of Nutrition. I fagioli neri sono diventati i primi alimenti segnalati a livello internazionale in grado di inibire direttamente l'epcidina.